[图文]我校举办首届厨艺大赛 马石庄副院长品尝并做点评
【新闻网讯 魏沛报道】3月26、27日晚，由校学生处、玉泉路学生会、校后勤集团联合举办的我校首届厨艺大赛在三公寓食堂一楼成功举行。
此次大赛共有来自二十多个系所的50余位同学担任主厨，另有数十余名同学担当他们的助手。由于参赛选手人数过多，大赛不得不分为6个组，两天举行，第一天主要进行的是家常菜系的比赛，第二天则主要侧重于海鲜和鱼类的比试。两天里大厨们共带来了不同菜系的50余道佳肴，让在场的老师与同学大饱了口福。
参加此次大赛的同学都是有备而来，从而使得比赛中惊喜不断，一道道特色菜肴纷至沓来。来自遗传与发育所的迟培娟同学给大家带来的是“翡翠麻将”，她介绍说这道菜的主要原料有冬瓜和虾仁，做时将冬瓜切成方块如麻将状入锅焖熟，再配以嫩红虾仁，不仅外形独特，而且色香味俱全。气象科学院601班的梁俊同学做的是“金枝玉叶”，她介绍说这道菜的主要原料有腰果、西芹、百合和肉片，它的主要特点是营养丰富，清爽淡雅，是自己独创的一道养身菜肴。而在大赛的最后登场的“夏威夷之梦”水果拼盘则让在场师生发出了不忍下筷的感慨。
在比赛的进程中可谓是切声剁声声声入耳，手忙嘴忙人人俱忙。不仅在整个厨间是一片热火朝天的景象，而且在正式评委纷纷举筷，郑重评分的同时，很多同学也十分“热心”地充当了候补评委，将所有的菜风卷残云，一扫而空。这些候补评委们在大快朵颐后纷纷发表自己的看法，有的同学没想到五大三粗的他竟然有着这样一份好手艺，有的同学则说在品尝了这么多好菜后，自己也有了动手的冲动，而有的同学就直接呼吁下周继续举办第二届。
担任此次大赛评委的马石庄副院长对于此次比赛的成功举行十分高兴，他认为此次厨艺大赛体现了同学们积极进取、热爱生活的蓬勃朝气。马院长说民以食为天，吃饭对于人来说是头等大事，但人们往往认为下厨亲自动手是一件痛苦的事情。此次大赛得到了研究生院广大同学的积极响应，说明我们同学中有很多是热爱动手、热爱生活的同学，他们把学习和生活结合起来。一方面在专业领域认真攻读，一方面也在生活中学习，在学习中生活，真正做到了享受生活，这对于以后的人生是大有裨益的。同时马院长还谈到，做饭是“诚实”劳动，因为这其中容不得半点取巧，只有亲自去洗了、切了、做了，才能吃得最香最甜，所以这次的厨艺大赛也是培养同学们诚实劳动的精神，所有亲自动手的同学都是成功的。
在经过了两天的比赛后，来自化学系405班的黄龙同学凭借一道“枸杞党参莲子乌鸡汤”获得了“大厨”的称号，由二公寓840、842两个宿舍联合推出的“夏威夷之梦”获得了大赛的特别奖。
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