穆斯林同学:忘不了清真食堂的清炒土豆丝

  • 资源与环境学院
  • 创建于 2005-07-13
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     【新闻网讯  张小宝报道】7月8日,清真食堂举行了毕业聚会,将代表着全体穆斯林同学感激之情的“锦旗”送到了两位清真食堂主管陈经理和王经理的手中。在聚会上,穆斯林同学表达了对研究生院深深的谢意和良好的祝愿,大家也表示今后要继续努力学习,全面发展,高举爱国爱教、团结进步的旗帜,早日成才,为国家的发展贡献自己的力量。

    2004年9月,研究生院迎来了2004级新同学,同一时间,来自五湖四海的穆斯林学子也汇集在了小小的清真食堂里。这里不仅有回族学生,还有维族学生,也有十几个外国留学生,相同的民族习惯使大家走到了一起。从一开始,这里就充满着同学之间温馨而暖暖的友情;随着时间的推移,这里越来越像一个温暖的大家庭,彼此问候、关心、鼓励,让所有人都舍不得这份情意。

    从刚开始1公寓楼下清真餐厅的小包间,到现在3公寓二层的“回民专用区”,清真食堂伴随着穆斯林学生走过研究生院一年的生活,在这期间,餐厅的经理和员工与同学们也结下了深厚的友谊,我想,这就是我们之间的缘分吧,无论大家将来做什么,我们都不会忘记这一年我们共同走过。

    由于穆斯林同学大多来自少数民族的聚居区,有着特殊的民族饮食习惯。学校后勤公司领导严格执行党的民族政策,尊重少数民族的风俗习惯,高度重视清真食堂的建设,一切以同学们的习惯和要求为出发点,每每大家有什么建议和意见,餐厅经理都会认真听取,并尽快地实施和解决,使同学们时刻都可以感觉到研究生院的温暖!

    邓德振、牛庆军、田国良、刘红雨等老师每逢过节聚会,必亲自出席,带来学校对少数民族同学的问候;吕作龙、蔺建勋两位老师经常参与清真食堂的活动,与食堂的同学沟通交流;陈延强和王元生两位老师先后直接负责清真食堂的运营,尽可能满足少数民族同学的需要。

    食堂服务员和厨师,每天准时为同学们准备安全、卫生、可口的菜肴。很多同学因种种原因不能按时就餐,他们不辞辛苦,延长就餐时间,保证了这些同学的用餐;食堂从清真食品的订货渠道到制作工艺上都严格按照穆斯林的要求进行,并不断改进服务水平和质量,得到了同学们的一致好评和称赞!

    转眼间,同学们就要离开研究生院集中教学园区,回所参加论文创作了,不管大家奔赴哪里,我们都忘不了这一年的点点滴滴:忘不了食堂可口的宫爆鸡丁,清炒土豆丝;忘不了食堂兄弟姐妹沉淀下来的情深;忘不了食堂员工的热情服务;忘不了学校领导和老师对我们的关心;忘不了…….

    让我们祝福为清真食堂的建设和发展做出贡献的领导、老师们,并衷心地道一声:谢谢你们!同时祝愿玉泉清真食堂的兄弟姐妹:放心去飞,一路顺风!希望我们的清真食堂越办越好!
责任编辑:资源与环境学院