舌尖上的文明你守住了吗

  • 魏娜 (国科大记者团)
  • 创建于 2013-03-06
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在2月20日上午召开的商务部例行新闻发布会上,商务部发言人沈丹阳表示,自中央八项规定和厉行节约反对浪费的要求出台以来,一些高端餐饮企业的经营和高端白酒的销售确实大幅度下降,餐饮领域奢华消费的势头得到遏制,这得到了广大老百姓的一致赞许。

曾经他们吃得那么“神经大条”,是因为不懂得“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的道理,这“辛苦”不是指农民的付出,而是指自己为了这“盘中餐、杯中酒”所付出的辛苦工作;曾经他们吃得那么“豪爽”,是因为“面子”在社交场合中丢不得。如今,吃饭要掏自己的“腰包”,浪费成了被“鄙视”的行为,谁还会吃得那么铺张呢?这个道理,放在留学生身上适用,放在其他人的身上也适用。如今我们要改变国人的饮食“恶习”,想必也需从这两方面入手才最见效!

好友相聚,“大吃一顿”早已成为必不可少的一个环节。但面对吃完后餐桌上杯盘狼藉、满桌剩饭剩菜,越来越多的民众开始反思“舌尖上的浪费”,曾经司空见惯的中国式“剩宴”开始引起网民的关注。

“有一种节约叫光盘,有一种公益叫光盘!所谓光盘,就是吃光你盘子中的食物。拒绝浪费,珍惜粮食!从我做起,从今天开始,你,愿意吗?” 北京市一家民间公益组织推行的公益活动得到越来越多的网友认可,许多演艺界的知名人士、官方认证的餐饮行业也都加入到“光盘行动”中来。一时间,在微博上晒出自己吃干净的餐具和打包带走的剩菜剩饭成为风尚。

食堂的浪费现象普遍存在,主要因为大家的重视程度不够。有的人把整个馒头、整碗菜都倒掉了,除了不解,我心里会有点酸。

“兴家犹如针挑土,败家好似浪淘沙”,在贫苦年代,我们厉行节约,现在稍微富裕,我们却取用过度,这要不得。也许是因为饭菜花样繁多,抵不过舌尖的诱惑,也许是饭菜并不可口,无法赢得味蕾的满足。但当我们倒掉多余的饭菜时,可曾想,这一粥一饭,来之不易?先不说农民播种浇灌的辛苦,单是看着师傅们凌晨2点就开始准备一天的食料菜蔬,我们怎能不心疼?

作为新时代的青年,我们热心公益、参与慈善,帮助无数山区的孩子重拾课本,帮助无数因病致困的家庭重获温暖,帮助四川地震灾区重建家园……但为什么我们却忽略了身边力所能及的小事?勿以善小而不为,把一点一滴挤效益当作自觉的行动。

国家尚未实现全面小康,更不提达到可以奢靡的条件。舌尖上的浪费,其实我们每个人都是潜在的导演;舌尖上的文明,需要我们一同去守护。勤俭节约是美德,我们为何不传承?

责任编辑:魏娜