健康美味,厨厨动人——化学所举行厨艺大赛

  • 化学所研究生办 (化学研究所)
  • 创建于 2010-11-02
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厨艺大赛现场热火朝天、有模有样
徐辉老师和王培忠经理为获奖队颁奖
2010年10月31日上午,化学所食堂小餐厅被装扮得热闹喜庆,由化学所团委、研究生会主办的厨艺大赛正热火朝天的进行着。化学所广大师生积极支持、热情参与,共有100余人来到比赛现场。所团委书记、研究生办公室主任徐辉老师出席并讲话。
 
比赛过程中,各位选手镇定自若地忙碌于锅台灶前,俨然一副技艺娴熟的大厨模样。酸甜苦辣、煎炒烹炸,各位“大厨”们的花样也是层出不穷、各显神通,菜式选择上既有京菜,也有川菜、鲁菜,还有很多是选手们自创的菜式。队员们配合默契,手脚麻利地配合递过各种调料、盘碟。
 
不到60分钟,一盘盘凝聚着集体智慧和技艺的美味佳肴陆陆续续地端上了餐桌。只见菜品色泽鲜艳,造型美观,浓香四溢,令人垂涎欲滴。每个队还为自己的菜取了好听的名字,例如有的菜叫做“甜甜蜜蜜”,有的叫“独钓寒江雪”……这些名字既符合菜的主题,又有深刻的寓意。各个参赛队伍的独家创意令现场的评委及观众佩服,赞叹声不绝于耳。观众的品尝过程是以自助餐的形式进行的,很多菜刚端出来就被大家一抢而空,笑声此起彼伏,大家都沉浸在欢乐的氛围中。
 
经过激烈的角逐,本次大赛共决出一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名、最佳风味奖及最佳创意奖各一名。最后,由徐辉老师及食堂王培忠经理为获奖队颁奖。
 
生命因健康而快乐,健康因合理饮食而拥有。此次比赛丰富了大家的业余生活,为烹饪爱好者搭建了一个展示才华、施展魅力的舞台,得到了一次相互交流学习、相互促进的机会。“民以食为天”,饮食是保证学习和科研工作的基础。此次活动也在思想上与实践中提醒广大师生关注健康饮食,提高饮食质量,保证身体营养与健康。与此同时,这次活动也进一步锻炼了团队组织能力,提高了团队合作意识,增强了团队凝聚力与战斗力,收到了预期目的。
 
 
 
 
责任编辑:化学所研究生办

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