【新闻网讯 记者 周露玙报道】11月6日，生命科学院女生部请到了淏茗阁茶行资深茶艺师宋佩荣老师来为大家讲“茶”，展示“茶”文化。茶杯虽小，但个中文化却不简单。
讲座伊始，一个个为现场品尝准备的小小的纸杯就发到了每个人的手中。首先，宋老师为大家介绍了有关茶的一些基本知识，涵盖了茶的起源、人类利用茶的历史、饮茶的发展过程、茶叶的分类以及名茶鉴赏与冲泡，接着，她为我们展示了一段专业茶艺表演的视频，引得在场同学为茶艺师所展现的艺术美发出阵阵惊叹。在讲座的过程中，宋老师的助手不断的为我们奉上沏好的各种各样的好茶，使得我们可以一边听着宋老师的讲座，一边品尝到讲座中所涉及的一些茶。讲座结束后，许多同学都还舍不得离去，而是围着宋老师看她如何泡茶、问她有关茶的问题，而宋老师也十分热心的邀请同学坐下来一起品茶，同时耐心地解答同学们的问题，会场成了一场其乐融融的茶话会。整个讲座过程中大家都被阵阵茶香所环绕，在这样的条件、这样的氛围中学习中国博大精深的“茶”文化，大家对“茶”有了更加深刻的认识，同时，借着这个机会体验到了各种茶之间的区别，以及一杯好茶带给人的舒畅口感。
生活中我们听说过各种各样的“茶”，不论是红茶绿茶，还是花茶普洱茶，就名字来说，我们都不陌生，但实际上，我们并不了解“茶”。比如，加工方法以及时间的不同，会使茶产生不同的色泽、口感、香味。芳香浓郁的茉莉花茶，是绿茶加上茉莉再加工而成；新制的铁观音与放置了几年的铁观音老茶相比，在色泽以及香味上都有显著区别。通过这次讲座，我们学到了不少关于“茶”的知识，窥见了“茶”文化的冰山一角，也领略了精致的“茶艺”，到场的同学不仅饱了眼福，还大饱了口福。相信参加完讲座后，大家以后都不会再像喝水一样地随便“喝”茶了，而是会学着用心去“品”茶，去细细体味“茶”中百味。 （生命学院 研究生记者团 周露玙）
