棉籽、椰壳，花生壳……往往因为利用价值不高而被丢弃，如果这些东西通过加工制成饲料，不仅能“变废为宝”，吃这种饲料长大的猪肉质还更好。今日，中国工程院咨询研究项目“大宗非粮型饲料资源高效利用战略研究”在长沙启动，该项目由中国工程院院士印遇龙牵头。印遇龙表示，该项目的研究不仅可以降低饲料成本，减少环境污染，还能改变动物无人争粮的现状，对国家粮食完全具有重要意义。
据了解，2013年消耗精饲料为5.7亿吨，饲料用粮占粮食消费增量的2/3以上，因此饲料用粮短缺将是影响我国粮食安全的重要因素。印遇龙告诉记者，现在市场上绝大多数饲料都是以大豆、玉米等主粮为原料，而我国每年需进口大量的大豆、玉米等。而目前被证明可用作饲料原料的有品种578种，其中单一饲料品种86种，绝大部分为非粮饲料原料，证明非粮型饲料原料具有很大的发展空间，如藻类、酵母、植物树叶、昆虫等都能用来作为饲料原料，但因为大多数缺乏相关研究数据，营养价值不明确，而且存在加工、储藏等问题，所以必须对各种原料加以研究分析，从而得出最佳解决方案。
据悉，该项目共设4个课题，其中中国工程院麦康森、李德发分别负责蛋白质饲料原料和能量饲料的研究。根据项目时间表，预计今年年底就能对项目、课题进行结题并定稿，今年12月将上报项目战略咨询研究报告，并出版《大宗非粮型饲料资源高效利用技术丛书》。
