4月26日下午，生命科学学院田维熙教授在教学楼阶一3教室为全校师生作了一场题为“脂肪酸合酶和代谢综合症”的学术报告。
田教授从日益增长的肥胖问题作为切入点，引出代谢综合症和脂肪酸合酶之间的联系，介绍了该酶与进食调控存在重要关系，是治疗肥胖症的潜在靶点的新观点。接着田教授介绍了许多天然来源的产物如茶和部分中草药的减肥机理和抑制脂肪酸合酶有关的理论假说。听到如银杏叶、何首乌、番茄、草莓、葡萄、石榴等常见中药和果蔬所含的有效成分也起预防代谢综合症的作用，大家既欣慰又激动，这个全新解释相关减肥机理的视角，对更科学地利用功能食品和中草药的保健功能具有重要的指导作用。
最后，田教授指出，简单的节食对于减肥来说是不可取的，因为能量代谢水平随之也降低了，而与代谢综合症相关的重大慢性病如心脑血管疾病、糖尿病和癌症等，建议应由治疗为主转向注重预防。来源于植物的脂肪酸合酶抑制剂无毒无害，作为食品更适合用于预防与治疗的调理。
田教授的报告内容丰富而精彩，受到了同学们的一致好评，在报告结束后，同学们踊跃地提出很多感兴趣的问题，田教授都做了耐心细致的解答。
