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作者:后勤服务总公司
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分类:要闻速递-old
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【新闻网讯 陈因颀报道】日前,雁栖湖园区后勤服务公司员工刘风芝同志获“首届全国饭店业服务技能大赛”果蔬雕刻第一名和全能第一名的优异成绩。在水果拼盘、果蔬雕刻、冷荤拼摆、工艺面塑、冰雕、琼脂雕等六个比赛项目中,她取得了果蔬雕刻第一名和全能第一名的优异成绩,荣获“金刻刀奖”金牌和“全能金奖”金杯。此次比赛由中国饭店协会组织。
优异成绩的取得,是刘凤芝同志多年扎实刻苦,积极进取的必然结果。刘凤芝同志热爱自己的工作岗位,肯于学习,钻研技术,在果蔬雕刻、冷荤拼盘等方面有很深的造诣。由于工作需要,近来她又学习掌握了精制面点制作的技术,成为一个真正的多面手。多年来,她始终保持着饱满的工作热情,踏踏实实的工作作风,热情周到的服务态度,克服孩子年幼体弱等许多实际困难,全身心扑在餐厅的工作上。她不但认真做好厨师级别的技术工作,摆台、上菜、卖饭、抄桌、刷碗、打扫卫生、接待客人,结帐……前厅后厨的活儿,她没有不积极主动去干的,真正以一个主人翁的姿态一丝不苟地做好了每一天的每件事情。尤其难能可贵的是她具有高尚的职业道德,二十年如一日,不管顺境逆境,不管谁当领导,她都能够不受任何干扰地把自己的好作风一贯地保持了下来。
雁栖湖园区后勤公司和招待餐饮中心号召全体员工向刘凤芝同志学习,要象她一样爱岗敬业、踏实勤奋、追求上进、肯于奉献,使自己真正能够为研究生院的发展做出一些实实在在的贡献。
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