6月8号下午,来自北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系的林晓明教授,在研究生院玉泉园区礼堂,为选修夏季学期课程的同学们,带来了《膳食营养与癌症预防》的健康讲座。
林晓明教授首先从最近因癌症辞世的罗京、阿桑等名人开题讲座,谈到身体健康是多么的重要。以此为引子,向同学们详细介绍了癌症的分类,介绍了中国居民患的最多的三类癌症:肺癌,肝癌和胃癌。然后讲到早期癌症的症状,分析了癌症发生的因素,一方面是自身因素:①遗传基因②营养状况③自身免疫功能④激素影响,另一方面是环境因素:①物理因素,如放射线,热辐射,紫外线等②化学因素,氨基燃料,亚硝酸铵等③生物因素,病毒④饮食,着重分析了饮食中的致癌因素,如霉变的大米花生(含有黄曲霉素),腌肉,火腿,糖精,罐头食品等。
林教授指出,人类战胜癌症的主要手段是预防。她列举了世界癌症研究基金会对预防癌症的10条建议,举出可以预防癌症的食物,如大蒜,洋葱,花椰菜,樱桃,草莓,葡萄,绿茶,大都,番茄等。
林教授强调,保持一个健康的身体最重要的是有个良好的饮食生活习惯。他还特意说到科研是耗费体力和智力的双重劳动,建议研究学习期间的同学们,要保证每天30分钟的运动,务必要吃丰盛的早餐,少吃油炸烧烤类高热量高密度的食品,不吃方便面火腿肠和含糖饮料,养成健康良好的生活习惯。保持一个良好的身体健康状态,这样才能在科研中投入更多的精力和激情,为取得更好的科研成绩打下基础。
【新闻网讯 记者王培志报道】“春夏秋冬、四季分明的温带最适合人类生存”,“顺四时生,逆四时亡”,6月8日来自崔日犁传统医学研究中心的樊正伦教授在科苑讲堂上旁征博引,给大家做了精彩的演讲。
千万不要以为“顺四时生、逆四时亡”是多么耸人听闻的说法,樊教授分别从一年的四时和一天的子时、午时两个方面,为科苑学子细致、生动讲述了顺四时而养生的重要性。
“人法地、地法天、天法道、道法自然”,人本身就有生老病死的过程,如果你可以顺应这个自然规律就可以颐养天年,“人同落叶树”需要我们随着四季时节调理内外气血。樊教授认为,需要分春、夏、秋、冬四时具体养护我们的肝脏脾胃肾。
春养肝——因为春气与肝气相通,春天的时候你的气血从内脏向外走了。笑声中,樊教授对于“乌鸡白凤丸”只能是女生的专属用品的观点给予驳斥,认为在春天男人的肝气损失的情况下同样可以使用这一良药。
夏养心——因为夏气于心气相通,人的气血都到外面来的时候,樊教授劝大家,应该吃一点人参、麦冬、五味子,让汗别出那么多,就有助于心气的滋养,就可以防止夏天的时候出现胸闷、气短、汗多的症状。
秋养肺——秋天这个季节是气血往里走的季节,树叶变黄,气血就开始由外向内收,可以吃些润肺的秋梨膏。
冬养肾——冬天所有的气血都藏在里面,里面有余,而外面不足。这时候正好是补养的时候,例如吃涮羊肉。樊教授特别推荐,六味地黄丸可以起到很好的养肾作用。
“春秋两季,是慢性病易发的季节,同时也是中医治疗的最佳时节”樊教授补充到。
子午时——对于科苑学子不健康的作息的时间,樊教授予以纠正,一天的子时、午时是最重的时刻。子午觉很重要,阴阳两气有生才有长,有了长才有收藏,即尽量保证在23:00之前睡觉,因为23:00-1:00这段时间是胆的功能活跃的时候,午时则跟心功能有关。凌晨一点到三点是肝的功能,三点到五点是肺气最旺盛的时候,五点到七点是大肠最旺盛的时候,一天的12个时辰里面,和我们的五脏是休戚相关的。